Un livre de cuisine à avoir dans vos placards

A l'heure de l'internet, de l'ebook et de la multitude d’information disponible sur la toile, j'ai choisi de vous parler d'un livre mais que dis-je? De THE BOUQUIN sur l'alimentation et la diététique  : "Cuisiner vite et bon. La bonne cuisine minceur." Les auteurs Jacques Fricker nutritionniste, l'un est chercheur et enseignant en médecine, connu également pour Le Guide du bien maigrir et l'autre est Anne Deville diététicienne, diplômée de l'école hôtelière mais aussi mère de famille .

300 recettes salées et sucrées gourmandes sont proposées pour tous les budgets, tous les individus : célibataire, famille, enfant ...et le tout de manière variée et équilibrée en n'oubliant pas évidemment le plaisir. Chaque recette réalisée en moins de 30 minutes est détaillée avec ses petites notes "conseils" , " Organisation". Voici un exemple sucré !

En deuxième partie vous  trouverez tous les conseils et astuces pour cuisiner et bien préparer certains fruits ou légumes ou bien ce qu'il y a dans son placard. Vous comprendrez aussi pourquoi ces aliments sont essentiels à notre bien-être!  Et ça! Ça change de tous les livres de recettes qui existent!

Vous trouverez 48 pages sur les tours de main et astuces 

Une vingtaine de page explique comment composer un repas équilibré. Mieux qu'une consultation chez un diététicien.

Le livre se termine par 14 semaines de menus pour toutes les occasions, ça laisse voir venir .

Pour 21.90€, ça serai dommage de s'en priver. C'est une bible de cuisine alors certes il ne s'agit pas des grands classiques de la cuisine française mais des recettes simples pour nos vies de gens pressés et surtout pleins d'astuces et de petits trucs qui vous simplifieront la vie. Existe aussi en format kindle sur Amazon.

NB: Absolument à lire également si ce n'est pas déjà fait !

Il fait l'unanimité partout où il passe ...Même mon médecin traitant l'a adoré. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir ou pas sur vos intestins, l'auteure allemande raconte la vie secrète de nos intestins avec humour et surtout de manière accessible à tout public.


Et vous quelles sont vos lectures du moment?